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夜明け前は一番暗いんやでぇ~

哀愁の印刷会社社長、名古屋生まれの私の日々に起こった出来事を自分と業界へ気持ちを注入する、ぼやき!趣味や遊びネタも程々に

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近所に新しく出来た焼き肉店

岐阜県に本社が有るチェーン店で名古屋なは初?出店っぽい店舗が
GW前に近所に開店、連休とオープンの波も去ったんではと思い
本日、夕飯に行ってきました、オープンちらしには、かなり、こだわりを持ち
美味しい感じの雰囲気でしてにで
期待していってきました
最初に出てきたサラダが、価格の割に多めで、後に出てくる、お肉にも
期待に胸膨らみます結果、なんて事の無い普通のチェーン店の価格に味
昨年2月に、なじみの焼き肉屋さんが移転してからというもの
焼き肉を食べに行く機会が、めっきり減った今日、その割には痩せないんですが
寂しいばかりですBSE騒動以降、印刷業界より苦悩する焼き肉チェーン業界
地元のチェーン店は、名前はのこれども事実上、買収され壊滅状態
そんな中、生き残っている、今日行ったチェーン店には何かしらの
期待を持って行ったのですが、さほど得るものは無かった気がしました
それなのに生き残っているということが見習う店なんでしょうかね
たまには車で1時間程かかる焼き肉店いきたいなぁ~っと、つくづく思いました
お寿司屋さんと焼き肉屋さんは素材の占めるファクターの度合いが多きですよね
印刷会社は品質・サービス・価格さらにプラス1を要求される現状、負けづに
明日からも頑張ります。
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Author:哀愁の尾張名古屋の印刷会社社長
頑張れ中小零細、印刷経営者!
めざせ、真の業態変革!
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